スライドショー更新
11年05月16日：月 :"なんだかんだ"：お知らせ
「ふぉと逍遥」スライドショーを更新しました。
そぞろ歩きの逍遥、これって写真のページとは思ってもらえませんよね。せいぜい「坪内逍遥」ぐらい(汗)。和のデザインに合わせようという狙いでしたが、ページ名はスライドショーとか写真とかに切り替えて、該当ページに「逍遥」を載せて説明する方が得策ですよね。そのうち切り替えようとは思いながら、ウェブサイトのデザイン変更はちょっとまとまった時間と”忍耐”が必要。しかもこのサイトは私の完全オリジナルデザインのため、切り替えるとなるとまた色々大変なのです(汗)(汗)。言い訳がましいですか、すみません(汗)(汗)(汗)。
さて、5月も半ばとなり、1年の間でもっとも過ごし易い季節とも言われてますね。春（初夏？）の花が咲き乱れ、新緑の香りが鼻にツーンときます。新緑の黄緑色もこれまた美しいです(^^).。。。。といったような雰囲気の写真の数々になっているはず？です。
この季節は、カエルさんたちの活動も活発。田んぼではアマガエルがゲコゲコの大合唱。つい先日、珍しく犬の散歩を夜に。日中とは違い、生活音の無い夜。その中でのゲコゲコ大合唱はかなりの音量なのですが、ちっともうるさいとは感じません。それどころか、星明かりにほんのりと見える美しい水田とその音がとてもマッチしていて、なんとも心地よく穏やかな気持ちになれました。
上記の写真はウシガエル。雨の後、どこかからひょっこり出てきたウシガエルを興味深く観察する猫。人なつこい猫たちで、人間がかがみ込んで撮影する姿を見て、美味しいものでももらえると思ったらしく、ぞろぞろ集まってきました。もちろんウシガエルは迷惑そう(笑)。この後、ウシガエルは自慢の脚力を披露し、一気にビョーンとジャンプ！。田んぼ方向に逃げました(^O^).。
野生種のタラの木。我が家の敷地内のもの。ホームセンターでは品種改良でトゲの無いタイプが販売されているとか。上を向く姿勢のタラの芽採取。確かにうっかりしてチクッということがあります。でもこれが自然のものと考えれば問題はないです。毎年美味しくいただいています(^_^).。
最近大活躍のホームベーカリー。といっても、メインは捏ね。写真はベーグルですが、捏ねまでHBで行い、発酵や成型は自分で。パン作りを行っていると色々と気づくことが。タッパーもその一つ。乾燥を防ぐためにとても重宝します。タッパーの下にあるのはパン捏ねマット。スケールが印刷されていて、生地を伸ばしながらサイズのチェックができます。260度まで耐えますので、オーブンに直接入れてもオーケー。ロール式なのでしまう場所もとりません。なんだか販売サイトの宣伝文句みたいな調子ですね(笑)。
ベーグル、とても美味しく焼けました(^o^).。市販のものよりもモチモチ感あり！いつもネット購入のベーグル。でもいつかは全部自家製でやってみたいなぁと思ってます。あくまでも理想ですが(汗)。
写真左は、ライ麦と全流粉入りのハード系。右はシナモンロール。シナモンロールは一次発酵までHBにお願いしました。まだまだ手探りのHBですが、もっともっと活躍してもらいます！
パン作りに失敗はつきもの（失敗しない人もいるでしょうから、あくまでも私だけということに）(汗)。そうした時は、以前ブログでお伝えしたリサイクル料理？に。クルトンにもしてます。また、生パン粉として活用もありです。写真はかなり粗めの生パン粉。フードプロセッサーでががーっと。天然酵母で焼いた「失敗パン」の「生パン粉」です。ぜいたくですよね。揚げた翌日にオーブントースターで軽く温め直したフライがめちゃくちゃ美味しかったのは天然酵母だからでしょうか？油ものに”一家言”あり、の夫ですが、昨日よりも美味しいと。揚げたてよりも美味しいのってありでしょうか？。
その夫が、いよいよ、とうとう、やっと？、還暦を迎えました。ガラスのソリッドワークで作った「青い目のウサギさん」。赤いフェルト生地でちゃんちゃんこを。右側はなんだか赤ずきんちゃんみたい(笑)。ウサギのカードを添えて。
こちらも誕生日プレゼント。大トロ！
話はがらっと変わりますが、上記は「通販生活カタログハウス」の看板猫「かご猫シロちゃん」。同社のサイトから買い物をして、手続きが全て済むと最後に出てくる写真が右側。ぺこっとお辞儀をしているのではなく寝ているのでしょうけど、すごく可愛くてそれで載せてみました(笑)。
そぞろ歩きの逍遥、これって写真のページとは思ってもらえませんよね。せいぜい「坪内逍遥」ぐらい(汗)。和のデザインに合わせようという狙いでしたが、ページ名はスライドショーとか写真とかに切り替えて、該当ページに「逍遥」を載せて説明する方が得策ですよね。そのうち切り替えようとは思いながら、ウェブサイトのデザイン変更はちょっとまとまった時間と”忍耐”が必要。しかもこのサイトは私の完全オリジナルデザインのため、切り替えるとなるとまた色々大変なのです(汗)(汗)。言い訳がましいですか、すみません(汗)(汗)(汗)。
さて、5月も半ばとなり、1年の間でもっとも過ごし易い季節とも言われてますね。春（初夏？）の花が咲き乱れ、新緑の香りが鼻にツーンときます。新緑の黄緑色もこれまた美しいです(^^).。。。。といったような雰囲気の写真の数々になっているはず？です。
この季節は、カエルさんたちの活動も活発。田んぼではアマガエルがゲコゲコの大合唱。つい先日、珍しく犬の散歩を夜に。日中とは違い、生活音の無い夜。その中でのゲコゲコ大合唱はかなりの音量なのですが、ちっともうるさいとは感じません。それどころか、星明かりにほんのりと見える美しい水田とその音がとてもマッチしていて、なんとも心地よく穏やかな気持ちになれました。
上記の写真はウシガエル。雨の後、どこかからひょっこり出てきたウシガエルを興味深く観察する猫。人なつこい猫たちで、人間がかがみ込んで撮影する姿を見て、美味しいものでももらえると思ったらしく、ぞろぞろ集まってきました。もちろんウシガエルは迷惑そう(笑)。この後、ウシガエルは自慢の脚力を披露し、一気にビョーンとジャンプ！。田んぼ方向に逃げました(^O^).。
野生種のタラの木。我が家の敷地内のもの。ホームセンターでは品種改良でトゲの無いタイプが販売されているとか。上を向く姿勢のタラの芽採取。確かにうっかりしてチクッということがあります。でもこれが自然のものと考えれば問題はないです。毎年美味しくいただいています(^_^).。
最近大活躍のホームベーカリー。といっても、メインは捏ね。写真はベーグルですが、捏ねまでHBで行い、発酵や成型は自分で。パン作りを行っていると色々と気づくことが。タッパーもその一つ。乾燥を防ぐためにとても重宝します。タッパーの下にあるのはパン捏ねマット。スケールが印刷されていて、生地を伸ばしながらサイズのチェックができます。260度まで耐えますので、オーブンに直接入れてもオーケー。ロール式なのでしまう場所もとりません。なんだか販売サイトの宣伝文句みたいな調子ですね(笑)。
ベーグル、とても美味しく焼けました(^o^).。市販のものよりもモチモチ感あり！いつもネット購入のベーグル。でもいつかは全部自家製でやってみたいなぁと思ってます。あくまでも理想ですが(汗)。
写真左は、ライ麦と全流粉入りのハード系。右はシナモンロール。シナモンロールは一次発酵までHBにお願いしました。まだまだ手探りのHBですが、もっともっと活躍してもらいます！
パン作りに失敗はつきもの（失敗しない人もいるでしょうから、あくまでも私だけということに）(汗)。そうした時は、以前ブログでお伝えしたリサイクル料理？に。クルトンにもしてます。また、生パン粉として活用もありです。写真はかなり粗めの生パン粉。フードプロセッサーでががーっと。天然酵母で焼いた「失敗パン」の「生パン粉」です。ぜいたくですよね。揚げた翌日にオーブントースターで軽く温め直したフライがめちゃくちゃ美味しかったのは天然酵母だからでしょうか？油ものに”一家言”あり、の夫ですが、昨日よりも美味しいと。揚げたてよりも美味しいのってありでしょうか？。
その夫が、いよいよ、とうとう、やっと？、還暦を迎えました。ガラスのソリッドワークで作った「青い目のウサギさん」。赤いフェルト生地でちゃんちゃんこを。右側はなんだか赤ずきんちゃんみたい(笑)。ウサギのカードを添えて。
こちらも誕生日プレゼント。大トロ！
話はがらっと変わりますが、上記は「通販生活カタログハウス」の看板猫「かご猫シロちゃん」。同社のサイトから買い物をして、手続きが全て済むと最後に出てくる写真が右側。ぺこっとお辞儀をしているのではなく寝ているのでしょうけど、すごく可愛くてそれで載せてみました(笑)。